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aprés avoir dégusté un merveilleux bourgeois grillé sur la plage ,nous traversons l'une des mangroves seychelloises

© Daniel Trinquecostes

Il s'agit d'un des plus lourd oiseau volant au monde.Cette outarde vole néanmoins rarement.J'avoue que ce fut pour moi une grande fascination que de l'observer.Elle atteint 1m35 de long.Elle se nourrit essentiellement d'insectes comme les sauterelles,bousiers ainsi que de petits reptiles et de petits rongeurs.Elle absorbe également des graines,des racines et des courges sauvages sans négliger les petits animaux grillés dans les feux de brousailles. photo outarde kori

© Daniel Trinquecostes

Dans les cellules à ciel ouvert, la peine ne dure pas moins de 2 ans. Elle peut alors être de 5, 10, 18 ou 20 ans. Le plafond est une grille par laquelle les gardiens contrôlent la présence des détenus. Une passerelle, sorte de chemin de ronde situé au dessus, permet une surveillance des gardiens 24h sur 24.

© Yves Vallier

Un plat, riche en protéines, préparé avec du beurre, de l'ail et de l'ognon, apprécié de la population locale. nyaung shwe,marche,myanmar,birmanie.

© Jean-Claude FOURNIER

bhoutan

© Jean-Claude FOURNIER

D'énigmatiques grilles dessinées au toit des galeries se rencontrent dans de nombreuses carrières souterraines du Val de Loire (vallée du Cher, France). Art Art des carrières Val de Loire carrière souterraine graffiti vallée du Cher

© Jerôme et Laurent TRIOLET

Grilles dessinées au toit d'une ancienne galerie d'extraction (Touraine, France). Art des carrières Touraine Val de Loire extraction galerie

© Jerôme et Laurent TRIOLET

<br><br><br>Photomontage qui illustre la transformation progressive du fruit de la fleur de Lotus sacré. Sur la première image, le Lotus sacré est encore en fleur, alors qu'à la deuxième image, le Lotus a déjà perdu ses étamines et ses pétales, pour aller progressivement jusqu'à la sixième photo ou le fruit commence à sécher. Ensuite, le haut du pétiole se courbe, et le fruit se retrouve la tête en bas. <br>C'est ainsi que tombent les akènes (graines) du Lotus sacré que l'on peut récupérer afin de les consommer, crues, grillées comme des châtaignes ou séchées et éclatées comme du maïs soufflé. Elles peuvent aussi être bouillies et réduites en pâte, ou combinées avec des longanes séchées pour faire une soupe sucrée. Avec du sucre, la pâte de graine de Lotus sacré devient un des ingrédients les plus courants de pâtisseries telles que les gâteaux de lune, les daifuku et le pudding de farine de riz. Des graines de Lotus sacré sont aussi utilisées en cuisine indienne. <br><br>Photo réalisée en France, à la pagode vietnamienne de Noyant d'Allier (Auvergne) Lotus sacré Nelumbo nucifera Sacred Lotus transformation fruit fleur étamines pétales pétiole akènes graines Auvergne Allier

© Monique Morin

 

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